jueves, 5 de noviembre de 2015

arroz blanco sabroso


ingredientes:

- 1 taza arroz blanco
- 1 ajo
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 1 trozo de pimiento (verde o rojo)
-1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- sal
- 2 tazas de caldo o agua
preparación

- Ponemos en una sartén a fuego fuerte las dos cucharadas de aceite junto con el ajo y el pimiento a dorar. Cuando ya estén doraditas añadimos el arroz y lo salteamos para que se mezclen los sabores. Añadimos un poco de sal (poca si vamos a añadir el caldo) y cuando el arroz ya esté transparente añadimos las dos tazas de caldo. 
- Ponemos a fuego medio - bajo y dejamos cocer sin remover durante 20 minutos tapado.

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